Voici un menu simplissime qui se marie à la perfection avec de nombreux plats. L’accompagnement de poivrons aux oignons est délicieux, coloré et parfumé. Il se prépare en un rien de temps, avec des ingrédients basiques. Testez la recette. Elle vous conquerra au premier coup d’œil.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

1 poivron rouge
1 poivron jaune
2 oignons
Huile d’olive extra vierge
Sel

Préparation

Couper les poivrons en morceaux, retirer les filaments blancs et les graines.

Les couper en lanières et réserver.

Retirer la peau des oignons et les couper en tranches.

Mettre les oignons et les poivrons dans la poêle.

Ajouter de l’huile d’olive extra vierge et du sel.

Cuire à couvert pendant environ 25 minutes, en remuant de temps en temps.

Lorsque les légumes sont tendres, les laisser refroidir avant de les servir.

L’accompagnement de poivrons aux oignons est prêt à être dégusté.