Voici des burgers végétariensoriginaux qui feront le bonheur de tous. Ils sont très délicieux et légers. Ces burgers de pois chiches à l’avocat sont super savoureux. Impossible de ne pas les apprécier. C’est un menu exceptionnel. Même les enfants l’adoreront. Je vous attends en cuisine pour préparer ces magnifiques burgers.

Préparation: 5 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 8

Ingrédients

½ avocat
3 càs d’huile d’olive
50 g de chapelure
1 càs de curcuma
1 oignon de printemps
½ kg de pois chiches cuits
Poivre
Sel

Préparation

Mixer les légumineuses avec l’avocat, l’oignon, le curcuma, du sel et du poivre.

Incorporer la chapelure et façonner les burgers.

Les passer dans de la chapelure et les faire cuire dans une poêle huilée.

Servir les burgers de pois chiches à l’avocat.