Voici un fabuleuxdessert qui se prépare en 5 minutes, et avec seulement 3 ingrédients. Pour le façonner, vous aurez besoin de citron, de crème végétale et de sucre. Cette crème au citron est époustouflante. Elle est savoureuse et parfumée. Voyons ensemble comment réaliser la recette.

Préparation: 5 minutes
Repos: 1 heure
Portions: 6 à 8 personnes

Ingrédients

2 citrons (non traités)
250 ml de crème végétale
3 cuillères à soupe de sucre

Préparation

Laver soigneusement les citrons, râper le zeste des citrons et le mettre dans un petit bol.

Les presser et verser le jus (éventuellement filtré s’il y a trop de résidus de pulpe ou de graines) dans le bol avec la pelure.

Ajouter le sucre. Bien mélanger et mettre le tout dans une bouteille en plastique.

Ajouter également la crème végétale très froide du réfrigérateur et fermer la bouteille avec le bouchon.

Commencer à secouer très vigoureusement.

Lorsque le mélange est devenu crémeux, le laisser reposer au réfrigérateur ou au congélateur pendant environ 1 heure.

Servir avec du zeste de citron fraîchement râpé.

La crème au citron est prête à être appréciée.