Régalez vos papilles avec ces gâteaux crémeux au chocolat et à la noix de coco. Ils sont irrésistibles. Ces gourmandises à la saveur exquise feront le bonheur de tous. Elles sont tellement bonnes. Je vous conseille de tester cette recette. Vous ne le regretterez pas.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

60 g de stévia
60 g de poudre de cacao amer
70 cl de lait
10 g de sucre vanillé
40 g de beurre
10 cl d’eau
50 g de noix de coco râpée
60 g de maïzena

Préparation

Dans une casserole, fouetter le lait avec la moitié du stévia, la noix de coco râpée et le sucre vanillé.

Ajouter la maïzena et mélanger.

Allumer le feu et laisser le mélange épaissir, en remuant sans cesse.

Incorporer le beurre.

Répartir la préparation dans un moule à muffins et laisser reposer une heure.

Dans une casserole, fouetter l’eau avec le cacao et le stévia restant.

Faire cuire en remuant.

Ajouter le beurre.

Démouler les gâteaux et les retourner sur un plateau.

Garnir de la crème au cacao.

Servir les gâteaux crémeux au chocolat et à la noix de coco.