Il n’y a rien de plus facile que de préparer ces fantastiques gaufres à la farine de pois chiches. Le résultat? Un repas healthy super léger mais nutritif. Ces gaufres sont adaptées à tout le monde. Que vous soyez au régime, intolérant au gluten ou au lactose, elles vous conviendront. Sur la photo, vous avez déjà une idée de déjeuner sain et délicieux. Vous pouvez déguster vos gaufres avec du saumon fumé et des tranches d’avocat. Ou alors faites un tour sur le site pour voir d’autres recettes diététiques. Vous en trouverez plusieurs.

Préparation: 8 minutes
Cuisson: 5-6 minutes
Portions: 4-6

Ingrédients

1 pincée d’épices ou d’herbes au choix
140 g d’eau bouillante
100 g de farine de pois chiches
1 pincée de sel

Préparation

Mélanger tous les ingrédients au fouet pour avoir une pâte homogène et non grumeleuse.

Préchauffer le gaufrier et le graisser si nécessaire.

Verser la pâte, un peu à la fois.

Laisser cuire et voilà, les gaufres à la farine de pois chiches sont prêtes.