Voici une recette intemporelle qui plaît à tout le monde. Les œufs mimosa au thon sont très savoureux. Cette préparation toute simple est excellente pour vos entrées et apéritifs. Elle est invitante et délicieuse. Voyons comment la réaliser.

Préparation: 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 càs de mayonnaise
80 g de thon à l’huile
3 œufs durs
Poudre d’ail
Poivre

Préparation

Laisser les œufs durs refroidir complètement avant de les écaler.

Les couper en deux et séparer les blancs des jaunes.

Réserver 3 demi-jaunes d’œufs.

Mettre le reste dans un bol.

Y ajouter le thon égoutté et émietté, la mayonnaise, de l’ail et du poivre.

Mélanger correctement.

Mettre cette préparation dans une poche à douille.

Remplir les blancs de ce mélange.

Râper le reste de jaunes dessus.

Servir les œufs mimosa au thon.