Utilisez le persil autrement, en l’enrichissant d’épices pour le rendre encore plus parfumé et savoureux. Cette astuce est géniale. Elle vous permettra de conserver votre herbe aromatique pendant quelques jours. Mais surtout, elle lui apporte un goût exceptionnel, ce qui par conséquent sublimera vos recettes. Voyons comment réaliser le persil à l’huile et au piment en peu de temps.

Préparation: 15 minutes

Ingrédients

Piment
Ail
Huile d’olive
Grains de poivre noir
Persil frais

Préparation

Laver les feuilles de persil et les tamponner avec des serviettes en papier.

Les hacher et les mettre dans un bol.

Ajouter l’ail et le piment haché, ainsi que le poivre.

Bien mélanger.

Transférer dans des bocaux en verre stérilisés.

Couvrir d’huile et laisser reposer 10 minutes.

Ajouter plus d’huile et fermer les bocaux.

Mettre le persil à l’huile et au piment au frais dans la partie la moins froide du frigo.