Voici un menu léger et délicieux parfait pour un déjeuner familial. Le poulet aux courgettes et aux pommes de terre est sain et savoureux. Ce plat riche en goût fera votre bonheur. Préparez-le en suivant mes consignes. Le résultat sera époustouflant.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 8 minutes
Portions: 2 personnes

Ingrédients

300 g de blanc de poulet
1 courgette
2 pommes de terre
2 cuillères à soupe de panure au parmesan
1 cuillère à café d’huile d’olive
Sel

Préparation

Couper le blanc de poulet en lanières ou en morceaux de la même taille.

Laver la courgette et la couper en tranches très fines d’un demi-centimètre.

Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en demi- lune d’un demi-centimètre d’épaisseur.

Mettre le poulet, les courgettes et les pommes de terre dans un grand bol et ajouter la panure au parmesan.

Remuer pour la répartir uniformément.

Mettre ensuite tous les ingrédients directement sur le panier de la friteuse à air.

Saupoudrer d’un peu d’huile d’olive, de préférence avec un nébuliseur, de manière à bien la répartir.

Faire cuire à 200° dans une friteuse à air chaud pendant 8 minutes.

Les retourner une seule fois et en vérifiant qu’ils sont cuits et dorés, sinon continuer la cuisson encore 2-3 minutes.

La cuisson peut également se faire au four à 200° pendant environ 25-30 minutes, les dernières minutes avec la fonction grill.

Le poulet aux courgettes et aux pommes de terre est prêt à être servi.