Préparons ensemble ce dessert succulent. Les roulés à la noix de coco et à la crème d’orange émerveilleront vos papilles. Ils sont divinement bons. Tout le monde adorera ces gourmandises. Elles sont irrésistibles. Découvrez la recette et testez-la! Le succès sera garanti.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1,5 tasses de noix de coco râpée
1 tasse de jus d’orange
1 l de lait
60 g de beurre
1 tasse de farine de blé (+ 2 càs)
1 tasse de sucre (+ ½ verre)
1 càs d’amidon

Préparation

Recouvrir la plaque de papier sulfurisé et la saupoudrer de la noix de coco râpée.

Égaliser avec la spatule.

Verser le lait avec une tasse de sucre dans une casserole.

Fouetter doucement tout en faisant chauffer.

Incorporer la farine de blé, toujours en fouettant.

Le mélange doit épaissir.

Ajouter alors le beurre, en remuant jusqu’à ce qu’il soit complètement absorbé.

Transférer cette préparation dans la plaque avec la noix de coco.

Égaliser et laisser refroidir.

Dans une casserole, mélanger le jus d’orange avec l’amidon, le sucre et la farine restants en fouettant le tout.

Allumer le feu et faire épaissir la crème, en remuant sans cesse.

Verser cette préparation sur la plaque et égaliser.

Réfrigérer le tout durant plusieurs heures, idéalement une nuit entière.

Couper le dessert en bandes et enrouler chacune d’elles.

Décorer de noix de coco râpée.

Servir les roulés à la noix de coco et à la crème d’orange.