Les sablés bretons au beurre demi-sel au Thermomix sont tellement bons. Ces gourmandises se préparent en un instant, avec le robot multifonction Thermomix. Et leur cuisson ne demande qu’un quart d’heure. Testez cette savoureuse recette. Elle plaira à toute la famille.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

80 g de sucre
140 g de farine
1 càc rase de levure chimique
2 jaunes d’œufs
80 g de beurre demi-sel

Préparation

Verser les ingrédients secs dans le bol du Thermomix.

Ajouter le beurre demi-sel en morceaux: 2 secondes / vitesse Turbo.

Ajouter également les jaunes d’œufs: 1 minutes / mode Épi.

Déposer la pâte obtenue sur la surface de travail.

Former un boudin et l’envelopper de film étirable.

Laisser reposer au réfrigérateur.

Reprendre la pâte et la découper en disques de 0,5 cm d’épaisseur.

Tapisser la plaque de cuisson de papier sulfurisé et y déposer les disques de pâte.

Enfourner un quart d’heure.

Laisser refroidir avant de servir.

Les sablés bretons au beurre demi-sel au Thermomix sont prêts.