Voici une entrée qui aura toute sa place sur votre table de Pâques! Très rapides à réaliser ces , c’est juste un bonbon de fraîcheur !

Elles se laisseront déguster rapidement !

Ingrédients :

1 avocat mûr à point
1 yaourt grec nature
2 feuilles de laitue
2 tranches de truite fumée
1/2 cc d’huile d’olive
sel, poivre
aneth
4 cc de jus de citron jaune
zeste de citron vert

Préparation :

Eplucher l’avocat et le couper en dés. Ajouter la moitié du jus de citron dans un bol avec l’avocat et mélanger pour éviter à celui-ci de noircir.

Les placer dans le verre.

Mélanger dans un bol le yaourt, la moitié du jus de citron, l’huile d’olive, sel, poivre et aneth et verser sur l’avocat.

Découper de fines lanières de laitue et les disposer sur la couche de yaourt.